隨著我國(guó)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā) 展，中藥材與飲片使用人群范圍日 益擴(kuò)大，市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)。 由于 產(chǎn)地分布廣、加工企業(yè)多、制備工 藝各異及成分復(fù)雜多變等，給中藥 材與飲片的質(zhì)量控制帶來(lái)極大的挑 戰(zhàn)，保障中藥材與飲片安全性顯得 尤為重要。因此，中藥材與飲片微生物污染問(wèn)題不容忽視，特別是在生產(chǎn)以及加 工儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中，如不采取有效措施加以控制，極易造成外源微生物的污染，其中 可能產(chǎn)生大量致病菌和某些真菌毒素，導(dǎo)致中藥材與飲片存在一定的安全性風(fēng)險(xiǎn) 隱患，給臨床使用帶來(lái)安全性問(wèn)題。